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堺の 柚子の糀~ 雨風

2017/01/08 15:01

柚子味噌4 (2)

  堺の 「雨風」 の 「柚子の糀」 ゆうのはな

 元禄2年創業 雨風醤油 地元では有名です~

 柚子味噌 柚子の香りがして 美味しかった o(^▽^)o
 
 昨日は 七草だったので お粥に入れてみたが・・・・・・
 
 やっぱり 炊きたてご飯や ふろふき大根に 絶対合う

 無添加、塩分控えめ、天然仕込みだそうです。

柚子味噌4 (1)


 糀を使っての味噌作り教室もあり 

 糀カフェで こだわりのランチも 頂けますよ (o‘∀‘o)*:◦♪

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