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さわやかな香りを放つ ミント

2015/07/24 23:28

ミント1

花はシソ科特有の穂状につき、さわやかな香り を放ちます。

花色は、淡青紫、淡いピンク、白などやわらかな色合い。

ペパーミント(セイヨウハッカ)やスペアミント(オランダハッカ)を総称して

ミント と呼び、、お菓子や料理の風味付け、入浴剤などに用いられます。

ミント3

ミントは日本でも江戸末期から栽培され、香りの主成分 メントール の

含有量が多いことから人気集め、第二次世界大戦前までは主要な

輸出品目になっていたようです。



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