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ヨメナ

2014/10/10 17:22

    花言葉    従順

高さ1~1.5m。枝分れした茎先に、薄紫色の花弁
と黄色の花芯が特徴の3㎝ほどの可憐な花をつけます。

チョウセンヨメナa-l


万葉の昔から、秋の里山を彩ってきた野菊です。
関西で、秋に花を愛でるだけではなく、春には
若芽をご飯に炊きこんで「ヨメナ飯」にしたり
和え物にしたり食用にします。

141710889_624.jpg

花名も、美味なうえに優しく美しいことにも言われます。

yasou13_2yomena.jpg

乾燥させた葉をお風呂に入れる「ヨメナ」は、
神経痛に効果があると言われています。




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